Sastojci
- 100 gr putera, omekšanog na sobnoj temperaturi
- 3 glavice belog luka
- 2 supene kašike maslinovog ulja
- vekna hleba 400gr
- 2 supene kašike iseckanog peršunovog lista
- 200 gr izrendanog tvrdog sira (najbolja varijanta – parmezan)
- prstohvat soli
Priprema
- Izvadite maslac (puter) iz frižidera da omekša na sobnoj temperaturi
- Odsecite vrhove glavica belog luka tako da se vide vrhovi svakog čena. Na tepsiju stavite papir za pečenje a na njega aluminijumsku foliju. Na foliju stavite glavice belog luka i poprskajte ih maslinovim uljem. Pecite u rerni pola sata na 200 stepeni.
- Kada se luk ohladi istisnite čenove iz ljuske i krupno naseckajte.
- Narendajte sir i naseckajte peršun. Pomešajte peršun, luk, sir i so sa puterom.
- Isecite hleb na kriške i svaku krišku premažite predhodnom smesom.
- Zapecite u zagrejanoj (na 250 stepeni) rerni 3-4 minuta.
- Prijatno!
(KutakNet)