Ishrana monaha u manastiru je skromna i viševekovnom tradicijom prilagođena potrebama tela. Post je umeravanje u hrani; nikada ne jesti do sita, a o prejedanju ni pomisliti. Nikada se ne baca hleb i jelo - šta ostane od ručka, posluži se za večeru.

Domaći – jer je od domaće izrađenih kora. Pravljenje domaćih kora za pite, burek i ostalo je za mene – ravno naučnoj fantastici. No, ohrabrih se da pokušam i ja.

U vreme posta svaki posni recept dobro dođe.Po meni ove galete što duže stoje to su ukusnije.

Za jotu sa povrćem vam je potrebno:

Ovaj recept potiče iz grčkih pravoslavnih manastira i idealan je kao glavno jelo u vreme posta.  Dodajte omiljenu salatu i imate kompletan posni ručak.

Page 23 of 26