Samo naizgled komplikovano, ali ćufte u "zatvoru" možete napraviti brzo i lako.
Potrebno je da obarite krompire i iseckate ih na kolutove, pa da njima popločate vatrostalnu posudu.
Mleveno meso pomešajte sa sitno seckanim lukom, alevom paprikom, solju i biberom (a po sopstvenom ukusu možete dodati koje god još hoćete začine), pa valjajte ćufte. Njih naređajte na krompir, pa između ređajte kolutove krompira tako da svaka ćuftica bude ograđena - kao u "zatvoru".
Potom prelijte ćuftice bešamel sosom, narendajte kačkavalj i zapecite jelo.
Prijatno! :)
(Izvor: dnevno.rs)