Recept:
Za pripremu testa biće potrebno:
- 2 jajeta
- 10 punih supenih kašika brašna
- 3 supene kašike šećera
- 1/2 kašičice soli
- 3 supene kašike ulja
- 600 ml mleka
- flaša 1,5l od kisele vode
Priprema:
U flašu stavite levak i sipajte brašno, šećer, so. Zatim dodajte jaja, ulje i mleko. Znači, prvo idu suvi sastojci, posle – tečni. Zatvorite flašu čepom i dobro protresite do ujednačene smese. To je veoma zgodno raditi u flaši.
Ne bojte se, neće ostati grudvica, ako sve temeljno protresete.
Uzmite tiganj, sipajte malo ulja. Nalivate sadržaj iz flaše u tiganj, pečete palačinke.
Ne morate svo testo odjednom potrošiti. Flašu sa smesom možete ostaviti u frižider i pripremiti sveže palačinke za doručak. Samo dodajte malo vode ili mleka.
(Izvor: femina)