Ovi ukusni zalogaji izvrsni su u svojoj slanoj ili slatkoj varijanti, mogu se kombinovati sa kajmakom, suvim mesom, sirom ili nekim slatkim namazima.
A mogu se jesti i sami, bez ičega.
Varijanti je napretek, baš koliko i različitih definicija u čemu se sastoji razlika između uštipaka ili peksimeta.
Ako znate odgovor, napišite ga u komentar
Recept za brze uštipke/peksimete
1/2 kg. brašna u koje umešate 1 prašak za pecivo
kašičica soli (ili manje ukoliko idete na slatku varijantu)
2 jajeta
2 dl jogurta ili kisele pavlake
malo ulja u testo,
ulje za prženje
Umutiti testo od svih sastojaka. Razvaljati testo i izrezati na pravougaonike ili rombove. Pržiti u dubljem vrućem ulju do zlatnožute boje.
(Izvor: radiosarajevo.ba)