Kada su se iz Beča u Šumadiju doselili Igor Šonenberger Gajić i njegova supruga Nana, Švajcarkinja, imali su za cilj prvenstveno da u pitomom napuštenom selu Kamenica gaje decu. Želeli su da ih drže dalje od nezdrave hrane i vazduha, TV-a.
Onda su počeli da smišljaju od čega će u Šumadiji živeti. Upoznali su komšiju, penzionera Ljubišu Simovića. Sa njim su načinili turističku atrakciju “bogu iza leđa“, za koju ne zna niko u obližnjem Kragujevcu, ali zna pola zapadne Evrope!
U selu Kamenica kraj Kragujevca, zaseoku Glogovac, sada godišnje odmore provode turisti iz Austrije, Nemačke, Engleske, Švajcarske, Italije, Španije… Oni u selu idu na jahačke ture od šest do 12 dana, kroz divljinu, stižući tako i do Divčibara. Usput se hrane i biljem i pečurkama koje nađu, kuvajući variva. U tome im pomaže upravo Šumadinac, Ljubiša Simović, vrsni poznavalac 200 vrsta bilja i isto toliko vrsta gljiva.
Šumadinac, Ljubiša Simović je vrsni poznavalac 200 vrsta bilja i isto toliko vrsta gljiva
*Foto: Telegraf
– Ja vodim i obuku preživljavanja u prirodi, godinama sam bio instruktor preživljavanja za vojsku i policiju. Goste učim i da prepoznaju gljive i pripremaju ih. Na jahačkim turama dnevno prelazimo po 30 kilometara, a spavamo u seoskim kućama. Takođe, naši gosti mogu za svoj odmor izabrati i foto safari- slikanje divljih životinja u prirodi. Upoznajemo ih sa istorijskim znamenitostima Srbije, pokazujemo im ono najlepše – objašnjava Simović.
Seosko domaćinstvo porodice Šonenberger iz Švajcarske
*Foto: Telegraf
Premorene goste u seoskom domaćinstvu pretvorenom u turistički kompleks čekaju Igor Šonenberger Gajić i njegova supruga Nana, Švajcarkinja čija je majka Srpkinja. Ona je advokat. Igor je Bosanac, po profesiji fizioterapeut. Zadužen je da goste obraduje masažom i ponudi im ekskluzivnu saunu na drva.
– U Srbiju samo došli pre četiri godine, sa dvoje dece. Sada imamo četvoro mališana starih od šest godina do bebe. Došli smo da bi ih odgajali u prirodi, zdrave i što dalje od masovne kupovine i loše hrane. Ja sam znao da ću nešto ovde smisliti da bih preživeo, i smislio sam. Radim nešto što volim, gajim zdravu decu i uživam. Uživaju i moji gosti – kaže Igor.
U ponudi je i ekskluzivna sauna na drva
*Foto: Telegraf
Nana dodaje da gostima nude sav luksuz najzdravije hrane, vode i vazduha u Šumadiji, nude im ono što u gradovima zapadne Evrope decenijama nisu imali i osetili, samo im ne nude TV prijemnike.
– Gosti ih ne žele, a deci ne dozvoljavamo. Imamo internet, pa biramo šta ćemo gledati- kaže Nana.
Turisti iz belog sveta ili plaču ili kupuju imanja u okolini
*Foto: Telegraf
Nakon boravka u Kamenici, u ekološkom seoskom domaćinstvu “Glogovacation”, koje je kategorizovano sa četiri zvezdice gosti iz belog sveta ili plaču ili kupuju imanja u okolini.
Plaču, jer su osetili šta nisu nikada pre, drugi daju otkaze na poslovima jer shvataju da novac nije svrha postojanja, a treći planiraju da se dosele u Šumadiju. Dvoje su već u procesu kupovine imanja.
Penzioner Ljubiša Simović, Igorov i Nanin partner u poslu, kaže da su njihovi gosti zapanjeni lepotama Srbije, da vide ono što mi, živeći ovde, ne umemo. Gosti iz zapadne Evrope najpre zaneme na prvom ručku.
*Foto: Telegraf
– Naš gost od oko 43 godine rekao nam je da je posle 30 godina prvi put kod nas u ustima osetio pravi ukus ćuretine. Razrogače oči kad osete miris našeg hleba, ukus hleba. Za njih je otkrovenje kada im spremimo pljeskavice od kopriva i integralnog pirinča, a nisu bljutave i bezukusne. Aplaudiraju našim kobasicama od mangulice i divljači. U pitanju su ljudi koji pola života jedu povrće koje svo ima isti ukus – obrazlaže Simović.
On kaže da u pripremi hrane za turiste oni ne moraju da kupe ništa sem soli. Sve ostalo sami gaje. Najpre uzgajaju pšenicu, heljdu i raž od koje prave hleb.
U pripremi hrane za turiste ne kupuju ništa sem soli
*Foto: Telegraf
Gaje svo povrće koje koriste, u šumi beru bilje i pečurke. Sami čuvaju svu stoku čije meso spremaju. Rakije koje nude turistima su od domaćih starih sorti šljive i kruške. Slatka su od seoskog voća.
Za kolače koriste med, ne šećer, ali i domaće orahe, one male, neugledne.
Velika nemačka turistička agencija prodaje njihove aranžmane
*Foto: Telegraf
Za ekološko seosko domaćinstvo “Glogovacation” skoro niko u Šumadiji ne zna, ali zna velika nemačka turistička agencija koja prodaje njihove aranžmane.
(Izvor: Telegraf.rs/ Marija Raca)