U ovom planu ishrane nema potrebe da računate koliko ste uneli kalorija, bitno je da vam se ishrana sastoji od pravih vrsta voća, povrća i integralnih žitarica. Pored toga, važno je da se odreknete šećera i brašna. Ovaj plan ishrane obuhvata hranu sa niskim glikemijskim indeksom (GI), koja stabilizuje šećer u krvi. Namirnice sa visokim GI su beli hleb, beli pirinač, krompir, belo brašno i beli šećer.
Šta smete da jedete, a šta ne?
Nema velike grupe namirnica koje su zabranjene, bitno je samo da izbegnete hranu sa visokim GI.
Voće i povrće – Možete jesti uglavnom svo voće i povrće, osim voća kao što su lubenica i ananas.
Žitarice – Hleb i makarone od celog zrna, smeđi pirinač i ovsene pahuljice su dozvoljene.
Proteini – Možete jesti nisko masne mlečne proizvode, poput mleka, sira ili jogurta, zatim jaja, orahe, ribu i školjke, svinjetinu i junetinu.
Alkohol – Možete uzimati umerene količine alkohola, pa na primer čaša vina je dobra za srce i krvotok.
Zaslađivači – U koloni šećera već smo pomenuli da je sve zabranjeno, ali ima par namirnica kojima se možete povremeno zasladiti. Na primer sladoled bez šećera može zameniti torte i kolače.
Zabranjene namirnice – Moraćete da izbacite krompir, beli pirinač, beli hleb, belo brašno, kukuruz, repu, gazirane napitke, slatkiše, peciva i ćist šećer.
Koliko je zahtevna?
Ova dijeta je po zahtevnosti i vremenu koje ćete morati da utošite na sredini lestvice u odnosu na druge dijete. Nije bitno da brojite kalorije, ali morate se fokusirati na veličinu porcije.
Ograničenja – Dok se ne upoznate sa tačno listom namirnica koje ne smete konzumirati, najbolje bi bilo da u kuhinji imate spisak šta smete da kuvate i jedete.
Kuvanje i kupovina – Imate mnogo recepata po raznim kuvarima kako da pripremite hranu bez visokog GI, a jedna od prostijih jela su na primer pržena riba ili piletina, sendvič od integralnog hleba u koji ćete ubaciti povrće i nemasni sir.
Vežbanje – Preporučuje se redovno vežbanje uz ovu dijetu, jer će ubrzati ceo program i lakše ćete doći do željene kilaže.
Da li je moguće prilagoditi drugim načinima ishrane?
Vegetarijanci ili vegani – Ako izbegavate proizvode životinjskog porekla, ova dijeta nije za vas. Za najbolje rezultate neophodan je unos životinjskih proteina.
Dijeta bez masnoća – Dijete koje se zasnivaju na što manjem unosu masti, teško ćete uklopiti sa ovom dijetom, jer namirnice u takvim dijetama često su pune rafinisanog šećera. Dijeta-razbijač šećera zahteva 30%-40% kalorija iz masti, ali mast treba da bude iz nisko masnog mleka ili slabo masnog mesa.
Dijeta bez soli – Možete pokušati sa ovo dijetom dok ste na dijeti bez soli. Previše soli može biti loše za vaše srce, a soli često ima puno u prerađenoj hrani, koja je zabranjena u ovoj dijeti. Pokušajte da ne dodajete so dok kuvate ili pržite.
Razbijač šećera (GI dijeta) je zamišljen kao program ishrane kojim ćete održati težinu ili izgubiti kilograme, a da svakodnevno ne računate unos kalorija. Ljudi koje žele da pročiste svoje telo, da smanje unos slatkiša takođe mogu povremeno koristiti ovaj plan ishrane.
(Izvor: dijeta.net)