Zima i novogodišnji praznici su nezamislivi bez sarme. Međutim, nemojte mislite da jednom napravljene sarme možete da jedene narednih nedelju dana samo zato što ste ih stavili u zamrzivač.
Kao i druga hrana, i sarme imaju svoj rok trajanja pre nego što se pokvare.
Dakle, koliko dugo sarme mogu da ostanu sveže?
*Foto: Profimedia / Alamy
Odgovor na ovo pitanje prvenstveno zavisi od toga gde ih držite - ali jedna stvar je veoma važna, morate ih staviti u frižider maksimum dva sata nakon što ste ih napravili.
Kako biste im produžili životni vek, nemojte ih stavljati u frižider u šerpi u kojoj ste ih spremili, već ih prebacite u vakumske posude ili dobro zamotajte u aluminijumsku foliju.
Ako ih čuvate na pravilan način, sarme mogu da ostanu sveže 3 do 4 dana.
U slučaju da ne planirate da ih sve pojedete za ovo vreme, dobro rešenje predstavlja zamrzivač u kom mogu da ostanu sveže 3 do 4 meseca.
Trovanje ponekada može biti veoma opasno ako primetite sledeće simptome, odmah zovite doktora:
- Često povraćanje i nemogućnost zadržavanja vode
- Krv u stolici
- Proliv koji traje više od 3 dana
- Izuzetan bol ili grčevi u stomaku
- Temperatura viša od 38 stepeni Celzijusa
(Izvor: telegraf.rs)