S obzirom na svoj slatki ukus smatra se voćem, isto tako raste kao i voće i ima semenke. S druge strane, spada u porodicu tikvi, baš kao i krastavci.
Zapravo, lubenica je po svojoj definiciji povrće, slatko povrće.
Takođe, ima mnoge koristi za zdravlje, a ovo su samo neke.
Sadrži likopen (biljni pigment iz skupine karotenoida) koji joj daje crvenu boju, a jača imunitet te se smatra najjačim antioksidansom. Koži pruža zaštitu od UV zraka, dobro utiče na zdravlje srca i poboljšava pamćenje.
*Lubenica je pravi ukus leta / foto: Shutterstock
Sprečava nastanak karcinoma, posebno karcinoma kože, prostate, dojke, maternice i želuca.
S obzirom na to da je puna vode, pomaže u hidraciji organizma što je leti posebno važno. Lubenicu čini 92 posto voda, a zato se nakon jedenja svi osećaju sito.
Dva vitamina koje sadrži dobro deluju na zdravlje kože i kose. To su vitamini A i C. Vitamin C pomaže telu da stvara kolagen koji je zaslužan za elastičnost kože i koji usporava starenje kože te utiče na jačinu kose, dok vitamin A pomaže obnoviti ćerlije kože. Bez dovoljno vitamina A koža bi izgledala suvo.
Ovo povrće puno je vlakna pa pospešuje i probavu i dobro je za sve koji imaju bilo kakav problem s probavom. Opšte je poznato kako je lubenica dobra za bešiku i bubrege. Zapravo, u ovom slučaju pomažu omražene koštice lubenice.
Četiri kašike svežih koštica se kuva u dve litre vode 15 minuta, a tečnost se potom pije kroz dva dana. Treći dan je pauza, a ako je potrebno postupak se može ponoviti još sedam dana.
Osim toga, odličan su izvor gvožđa, antioksidansa, kalijuma, kalcijuma, mangana, magnezijuma i vitamina A,B, C.
(Izvor: vecernji.hr)